Autor: renke

Gestern hatte ich die erste richtige Bahnhorrogeschichte bei der regelmäßigen Pendelei A<>M.

ICE knapp verpasst und die Regionalbahn nach Augsburg hielt in Mering an wegen einer Signalstörung und es hieß sie würde zurückfahren nach München – zwei Drittel des Wegs hatte ich schon hinter mir, aber es hieß, dass die beste Möglichkeit sei, in Pasing Richtung Buchloe zu fahren und dann nach Augsburg. Nun gut.

Kurz vor Pasing kam mir dann der ICE entgegen (den hätte ich auch nehmen können, Fernverkehr war nicht betroffen weil der Meringer Bahnhof links liegen gelassen wird) und es kam die Durchsage, dass der Zug nach Buchloe nicht warten konnte, doch ja in einer Stunde der nächste kommt. Ich bin dann doch zum Hauptbahnhof gefahren und habe 50 Minuten auf den ICE von dort gewartet. Der dann 10 Minuten sinnlos verspätet losgefahren ist und aus Gründen so langsam fuhr wie Regiinalzüge und dementsprechend lange brauchte.

Pasing nach Augsburg dann so gut 3 Stunden, statt weniger als 30 Minuten. Narf.

Und wahrscheinlich hätte ich in Mering auch einen Bus nach Augsburg kriegen können. Was glaube ich auch der Empfehlung der Bahn…

Meine Schwester hat es ermöglicht.

• 200-300g gehackte Pistazien oder Nüsse nach Wahl
• Packung Filoteig oder Blätterteig aus dem Kühlregal (250-275g)
• 150g Butter
• brauner Zucker nach Geschmack

• Butter schmelzen, mit Pistazien/Nüssen und Zucker mischen
• Die Hälfte vom Teig mit der Masse belegen, die andere Häflte als Deckel darüber legen
• Teig und Füllung in Quadrate schneiden, die Kanten festdrücken

Soooo lecker!

Welch ..interessante.. Erfahrung, in einem Unternehmen zu arbeiten, in dem die Nachteile vom öffentlichen Dienst mit den Nachteilen der freien Wirtschaft verbunden werden.

Bei cheap/fast/good – pick two kommt der Laden großzügig betrachtet auf pick one.

Du siehst so lecker aus!
(Sakaman, CC BY-SA 4.0)

Du klingst so köstlich! (Hauchdünner, blättriger Knusperteig! Gehackte Pistazien! Wem läuft da nicht das Wasser im Munde zusammen?)

Und du schmeckst so eklig :(

Für mich wäre es perfekt, den blöden Zuckersirup wegzulassen. Und stattdessen zu ersetzen durch 1/10 der Menge mit normalem (Puder-)zucker in der Füllung. Dann wäre es ein leckeres Gebäck. Statt der vollständig übersüßten und zu klebrigen Wirklichkeit.

Alle paar Jahre probiere ich es. Erwartet vergeblich: Jedesmal doch eine Enttäuschung.